| Автор |
Сообщение
|
Andron
Зарегистрирован: Ср 3 Ноябрь 2004, 19:46
Сообщения: 38
Регион: Петербург
|
 Добавлено:
Чт 11 Октябрь 2007, 17:01
|
  |
День добрый!
Смотрю я на Кузнецовские печи ОВИК и пытаюсь понять, для чего нужны полочки над плитой, которые присутствуют в большинстве печей, предствавленных на его сайте. Сушить грибы? Томить кашу? Расскажите, пожалуйста!
|
_________________
Andron
|
|
   |
|
Чуриков Александр
Зарегистрирован: Чт 18 Май 2006, 07:25
Сообщения: 2293
Регион: Санкт-Петербург
|
| Добавлено:
Чт 11 Октябрь 2007, 17:20
|
|
Полочки на печах служат для разных целей. Положить коробок спичек. что бы он был всегда под рукой и сухой. (если малюсенькая полочка) Большие полки над плитами например служат для сушки тех же грибов. ягод, сухофруктов. Можно приготовленную пищу поставить. она останется тёплой, валенки или другую обувь можно посушить (ну или спалить  ) Кашу томить? Кашу в духовке томят или в руссой печи. Томление каши вопрос интересный. Заливаете рис горячей водой и томите без всякого подогрева. Каша сготовится без печки газа и т.д. Только ждать долго. Полочкам всегда можно найти применение. А вот зачем на печах ОВИК, так Вам ответят мастера делающие печи И.В. Кузнецова.
|
_________________
+7-921-742-16-92 Услуги печника. Кладка печей, мангалов, банных печей, чертежи
***********************************************************************
|
|
  |
|
Andron
Зарегистрирован: Ср 3 Ноябрь 2004, 19:46
Сообщения: 38
Регион: Петербург
|
| Добавлено:
Чт 11 Октябрь 2007, 18:17
|
|
Спасибо за ответ!
Спички над плитой, ИМХО, довольно рискованно - многочасовой нагрев может плохо кончиться.
Валенки над пищей - тоже спорный вопрос. 
|
_________________
Andron
|
|
|
|
Андрей Ищенко
Проектировщик
Зарегистрирован: Вт 7 Февраль 2006, 10:08
Сообщения: 2946
Регион: Пенза
|
| Добавлено:
Чт 11 Октябрь 2007, 18:57
|
|
Эти полки так и называются сушильные. И вовсе не обязательно ставить на них валенки в момент приготовления пищи... 
|
_________________
+7 962 974-10-94 Viber WhatsApp
+7 962 399-59-39
| Описание: |
|
| Размер файла: |
197.03 КБ |
| Просмотров: |
1304 раз(а) |
|
|
|
|
|
Andron
Зарегистрирован: Ср 3 Ноябрь 2004, 19:46
Сообщения: 38
Регион: Петербург
|
| Добавлено:
Пн 15 Октябрь 2007, 18:20
|
|
Спасибо за фото! Буду думать. Интересно бы услышать тех, кто уже живет какое-то время с этими полочками. Не превращаются ли они в хламовник и жиросборник?
|
_________________
Andron
|
|
|
|
Чуриков Александр
Зарегистрирован: Чт 18 Май 2006, 07:25
Сообщения: 2293
Регион: Санкт-Петербург
|
| Добавлено:
Пн 15 Октябрь 2007, 18:48
|
|
Я думаю у некоторых превращаются как превращаются гаражи для автомобилей в сараи.
|
_________________
+7-921-742-16-92 Услуги печника. Кладка печей, мангалов, банных печей, чертежи
***********************************************************************
|
|
|
|
Andron
Зарегистрирован: Ср 3 Ноябрь 2004, 19:46
Сообщения: 38
Регион: Петербург
|
| Добавлено:
Пт 26 Октябрь 2007, 08:49
|
|
А из чего полочки делают? Гнут нержавейку?
|
_________________
Andron
|
|
|
|
Vladimir Romanov
Зарегистрирован: Чт 4 Май 2006, 11:49
Сообщения: 34
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Пт 9 Ноябрь 2007, 12:36
|
|
Не совсем точное соответствие, но некоторая аналогия есть у полочек из стали с издавна известными "печурками" — небольшими нишами в кладке наружных стенок печи. Имея 5 нагреваемых поверхностей, такие ниши-печурки позволяют очень быстро прогреть и просушить небольшие вещи типа варежек-рукавиц, постоянно поддерживать сухими спички и соль. В моей печи после разогрева небольшого чайника на варочной плите оставлять его в варочной камере нельзя — вода постепенно выкипит, т.к. камера закрыта дверцами для сохранения тепла. Ставлю чайник с горячей водой в печурку и в течение 12-14 часов вода остается горячей. Не кипяток, конечно, но руки помыть или посуду всегда можно. Очень удобно.
(Увы, фотографию прикрепить не получается. Пишет о достижении максимального предела для вложений).
|
|
|
|
|
|
|
|
