| Автор |
Сообщение
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
 Добавлено:
Сб 25 Март 2017, 00:25
|
  |
Кто подскажет как правильно делать заднею стенку елочкой в мангале ? и как грамотно перевязать с боковыми стенками ? ( фото для примера но думаю уедут кирпичи в разные стороны )
|
_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел. Печные работы под ключ от зонтика до зольника . 89213537822
| Описание: |
|
| Размер файла: |
247.07 КБ |
| Просмотров: |
870 раз(а) |
|
Последний раз редактировалось: Безумный Печник (Сб 25 Март 2017, 00:36), всего редактировалось 1 раз |
|
    |
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Сб 25 Март 2017, 00:33
|
|
Надо было бы прорезать пазы в торцы боковых стенок и заднюю стенку и вставить ламели. Но теперь только дымосборником придавить.
|
|
|
|
 |
|
Жуков Герман
Зарегистрирован: Чт 13 Сентябрь 2012, 06:34
Сообщения: 128
Регион: НижнийНовгород
|
| Добавлено:
Вс 26 Март 2017, 00:25
|
|
Для коллекции
|
_________________
**************************************
+7930 802 0011
| Описание: |
|
| Размер файла: |
579.67 КБ |
| Просмотров: |
828 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
777.16 КБ |
| Просмотров: |
833 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
656.23 КБ |
| Просмотров: |
820 раз(а) |
|
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Сб 1 Апрель 2017, 20:33
|
|
Виктор спасибо понял !!! Герман классные кухонные комплексы ручная формовка в миксе с гладким кирпичем радует глаз и изысками разных приготовленных блюд в них. У меня риторический назрел еще вопрос кто нибудь применял вот такую штуку в мангалах барбекю типа сменного рукава подставки для готовки плова в казане. А главное удобно в готовке в использовании и когда ее наступит ПИСЕЦ 
|
_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел. Печные работы под ключ от зонтика до зольника . 89213537822
| Описание: |
|
| Размер файла: |
65.98 КБ |
| Просмотров: |
823 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
54.35 КБ |
| Просмотров: |
980 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
196.95 КБ |
| Просмотров: |
921 раз(а) |
|
|
|
|
|
GIM
Зарегистрирован: Вс 26 Январь 2014, 16:09
Сообщения: 248
Регион: Беларусь
|
| Добавлено:
Сб 1 Апрель 2017, 21:35
|
|
Я комплектую барбекю чем то подобным. Надо просто понимать что это всего лишь приспособа для использования котелка на огне а не как не полноценный проф. казан
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
122.66 КБ |
| Просмотров: |
754 раз(а) |
|
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Сб 1 Апрель 2017, 21:40
|
|
Во все правильно !!! просто как некий девайс для подвеса для котелка то что надо мне
|
_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел. Печные работы под ключ от зонтика до зольника . 89213537822
|
|
|
|
Жуков Герман
Зарегистрирован: Чт 13 Сентябрь 2012, 06:34
Сообщения: 128
Регион: НижнийНовгород
|
| Добавлено:
Вс 2 Апрель 2017, 06:57
|
|
Это кузнецам для ассортимента.
|
_________________
**************************************
+7930 802 0011
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Вс 2 Апрель 2017, 07:20
|
|
Вот варианты камина с казаном(котелком) на кронштейне.
|
| Описание: |
| Проект архитектора по тех.решению одного из Московских печников. Строящего очаги для " мажорных" и VIP клиентов.Намеревался приехать в Челябинск к VIPу и это с двумя отдельными трубами построить. |
|
| Размер файла: |
55.33 КБ |
| Просмотров: |
890 раз(а) |
|
| Описание: |
| Проект архитектора по моему тех.решению. |
|
| Размер файла: |
105.63 КБ |
| Просмотров: |
745 раз(а) |
|
| Описание: |
| Воплощённый комплекс -мангал +камин с казаном на кронштейне. |
|
| Размер файла: |
69.88 КБ |
| Просмотров: |
647 раз(а) |
|
| Описание: |
| Топка камина с кронштейном для казана и казаном внутри. |
|
| Размер файла: |
79.86 КБ |
| Просмотров: |
718 раз(а) |
|
| Описание: |
| Топка камина с кронштейном для казана. |
|
| Размер файла: |
80.12 КБ |
| Просмотров: |
692 раз(а) |
|
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Вс 2 Апрель 2017, 07:27
|
|
| Безумный Печник писал(а): |
| Виктор спасибо понял !!! Герман классные кухонные комплексы ручная формовка в миксе с гладким кирпичем радует глаз и изысками разных приготовленных блюд в них. У меня риторический назрел еще вопрос кто нибудь применял вот такую штуку в мангалах барбекю типа сменного рукава подставки для готовки плова в казане. А главное удобно в готовке в использовании и когда ее наступит ПИСЕЦ |
Алексей -да что сделается с этой железякой. Если конечно не будут выдвигать из топки -когда дровами топить будут
|
|
|
|
|
|
Tim_on
Зарегистрирован: Ср 27 Октябрь 2010, 10:40
Сообщения: 576
Регион: Краснодар
|
| Добавлено:
Вс 2 Апрель 2017, 08:18
|
|
Готовить однозначно не удобно  А стоять будет долго...
|
_________________
Быть добру! +79180212012 Дмитрий
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Вс 2 Апрель 2017, 08:27
|
|
| Tim_on писал(а): |
| Готовить однозначно не удобно А стоять будет долго... |
Кронштейн и предназначен для удобства. Выдвигать из топки для подмешивания, добавки ингредиентов. Но это не плова -по моему мнению. Для бульёнов,ухи,шурпы и прочее. Сам не готовил - не ничего сказать по этому поводу.Тех.задание заказчиков. Готовят заказчики -по их отзывам -им нравится и их устраивает.Плов не готовят -готовят различные супы и бульёны.
|
|
|
|
|
|
Tim_on
Зарегистрирован: Ср 27 Октябрь 2010, 10:40
Сообщения: 576
Регион: Краснодар
|
| Добавлено:
Вс 2 Апрель 2017, 21:01
|
|
Дрова не газ... Температуру не выставишь! Сколько раз за час надо выдвинуть из топки? Мангал стандарт по высоте 50 см... Крышку не откроешь пока не выдвинешь.... По мне - так неудобно.... А приготовить? Мы в общаге макароны на утюге варили....
|
_________________
Быть добру! +79180212012 Дмитрий
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Вс 2 Апрель 2017, 21:12
|
|
| Tim_on писал(а): |
| Дрова не газ... Температуру не выставишь! Сколько раз за час надо выдвинуть из топки? Мангал стандарт по высоте 50 см... Крышку не откроешь пока не выдвинешь.... По мне - так неудобно.... А приготовить? Мы в общаге макароны на утюге варили.... |
А мы в общаге кипятильником все супы варили. А макароны в супе разбухали -на следующий день воду в суп добавляли и дальше суп жрали.
|
|
|
|
|
|
mazatrucker74rus
Зарегистрирован: Пн 13 Май 2013, 22:28
Сообщения: 636
Регион: Челябинск
|
| Добавлено:
Вт 4 Апрель 2017, 21:27
|
|
Для ухи с дымком , для бешбармака . Заготовки делать , когда большие объемы кипящей воды нужны . знаю примеры, когда именно котел используется . Но котел кипятка, в отличие от плова надежность требует более высокую , пожалуй .
|
_________________
Дилетант аз есьмь .
Вред приносишь ты если хвалишь , но еще больше вреда , если порицаешь то , в чем мало смыслишь .
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Вт 4 Апрель 2017, 22:08
|
|
А эти держалки в кладку заводят или просто прикручивают в кирпич? металл кованая черняга ?
|
_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел. Печные работы под ключ от зонтика до зольника . 89213537822
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Ср 5 Апрель 2017, 06:26
|
|
| Безумный Печник писал(а): |
| А эти держалки в кладку заводят или просто прикручивают в кирпич? металл кованая черняга ? |
Алексей у меня штырь замурован с первого ряда кладки. Казан тяжеловат и вырвет кронштейн -если его не надёжно закрепить.
|
|
|
|
|
|
Валентин Стрибук
Зарегистрирован: Чт 17 Июль 2008, 18:53
Сообщения: 636
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Вт 1 Август 2017, 13:15
|
|
Из шамотного кирпича в качестве отделочного. А бетонная столешница объединяет все 7 метров в единый комплекс.
|
_________________
9164865048@mail.ru ... Вернём русскую печь в Россию через барбекю
| Описание: |
|
| Размер файла: |
136.41 КБ |
| Просмотров: |
756 раз(а) |
|
|
|
|
|
Владимр
Зарегистрирован: Сб 24 Октябрь 2015, 20:31
Сообщения: 288
Регион: Липецк
|
| Добавлено:
Вт 1 Август 2017, 22:45
|
|
Вот желание заказчика. После жарки шашлычка дабы не остывал в казанок на цепь и в мангал и еще он любит чай с дымком.
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
62.21 КБ |
| Просмотров: |
698 раз(а) |
|
|
|
|
|
Иван М.
Зарегистрирован: Пт 25 Май 2012, 15:06
Сообщения: 47
Регион: Камчатка
|
| Добавлено:
Ср 13 Сентябрь 2017, 00:21
|
|
казан, мангал, духовка
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
427.8 КБ |
| Просмотров: |
707 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
551.3 КБ |
| Просмотров: |
749 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
449.11 КБ |
| Просмотров: |
804 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
435.44 КБ |
| Просмотров: |
753 раз(а) |
|
|
|
|
|
mazatrucker74rus
Зарегистрирован: Пн 13 Май 2013, 22:28
Сообщения: 636
Регион: Челябинск
|
| Добавлено:
Ср 13 Сентябрь 2017, 13:55
|
|
Не стандартный орнамент, очень впечатляет брутальностью ! Кирпичи разного оттенка- такие изначально, крашены, или освещение ?
|
_________________
Дилетант аз есьмь .
Вред приносишь ты если хвалишь , но еще больше вреда , если порицаешь то , в чем мало смыслишь .
|
|
|
|
|
|
