Некоммерческое партнерство Альянс Печных Дел Мастера
 RSS  • FAQ  •  Поиск  •  Пользователи  •  Группы   •  Регистрация   •  Избранные темы   •  Профиль  •  Войти и проверить личные сообщения  •  Чат  •  Вход

 Печи уличные, шашлычницы, барбекю. Следующая тема
Предыдущая тема
Начать новую темуОтветить на тему
Автор Сообщение
Безумный Печник



Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 2698
Регион: спб

СообщениеДобавлено: Сб 25 Март 2017, 00:25 Ответить с цитатойВернуться к началу

Кто подскажет как правильно делать заднею стенку елочкой в мангале ? и как грамотно перевязать с боковыми стенками ? ( фото для примера но думаю уедут кирпичи в разные стороны )

_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел.


816-15.jpg
 Описание:
 Размер файла:  247.07 КБ
 Просмотров:  136 раз(а)

816-15.jpg




Последний раз редактировалось: Безумный Печник (Сб 25 Март 2017, 00:36), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Селиван Виктор



Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 3858
Регион: г.Челябинск

СообщениеДобавлено: Сб 25 Март 2017, 00:33 Ответить с цитатойВернуться к началу

Надо было бы прорезать пазы в торцы боковых стенок и заднюю стенку и вставить ламели. Но теперь только дымосборником придавить.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
Жуков Герман



Зарегистрирован: Чт 13 Сентябрь 2012, 06:34
Сообщения: 124
Регион: НижнийНовгород

СообщениеДобавлено: Вс 26 Март 2017, 00:25 Ответить с цитатойВернуться к началу

Для коллекции

_________________
**************************************
+7930 802 0011


DSC_5770_cr1w.jpg
 Описание:
 Размер файла:  579.67 КБ
 Просмотров:  129 раз(а)

DSC_5770_cr1w.jpg



Копия DSC_56821ww.jpg
 Описание:
 Размер файла:  777.16 КБ
 Просмотров:  117 раз(а)

Копия DSC_56821ww.jpg



Копия DSC_5151w.jpg
 Описание:
 Размер файла:  656.23 КБ
 Просмотров:  136 раз(а)

Копия DSC_5151w.jpg


Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
Безумный Печник



Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 2698
Регион: спб

СообщениеДобавлено: Сб 1 Апрель 2017, 20:33 Ответить с цитатойВернуться к началу

Виктор спасибо понял !!! Герман классные кухонные комплексы ручная формовка в миксе с гладким кирпичем радует глаз и изысками разных приготовленных блюд в них. У меня риторический назрел еще вопрос кто нибудь применял вот такую штуку в мангалах барбекю типа сменного рукава подставки для готовки плова в казане. А главное удобно в готовке в использовании и когда ее наступит ПИСЕЦ Smile

_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел.


i.jpg
 Описание:
 Размер файла:  65.98 КБ
 Просмотров:  104 раз(а)

i.jpg



828076275.jpg
 Описание:
 Размер файла:  54.35 КБ
 Просмотров:  104 раз(а)

828076275.jpg



3236962235405177_4564.jpg
 Описание:
 Размер файла:  196.95 КБ
 Просмотров:  108 раз(а)

3236962235405177_4564.jpg


Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
GIM



Зарегистрирован: Вс 26 Январь 2014, 16:09
Сообщения: 164
Регион: Беларусь

СообщениеДобавлено: Сб 1 Апрель 2017, 21:35 Ответить с цитатойВернуться к началу

Я комплектую барбекю чем то подобным. Надо просто понимать что это всего лишь приспособа для использования котелка на огне а не как не полноценный проф. казан



DSC09135.JPG
 Описание:
 Размер файла:  122.66 КБ
 Просмотров:  90 раз(а)

DSC09135.JPG


Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Безумный Печник



Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 2698
Регион: спб

СообщениеДобавлено: Сб 1 Апрель 2017, 21:40 Ответить с цитатойВернуться к началу

Во все правильно !!! просто как некий девайс для подвеса для котелка то что надо мне

_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Жуков Герман



Зарегистрирован: Чт 13 Сентябрь 2012, 06:34
Сообщения: 124
Регион: НижнийНовгород

СообщениеДобавлено: Вс 2 Апрель 2017, 06:57 Ответить с цитатойВернуться к началу

Это кузнецам для ассортимента.

_________________
**************************************
+7930 802 0011
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
Селиван Виктор



Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 3858
Регион: г.Челябинск

СообщениеДобавлено: Вс 2 Апрель 2017, 07:20 Ответить с цитатойВернуться к началу

Вот варианты камина с казаном(котелком) на кронштейне.



Первоначальный проект Архитектора.jpg
 Описание:
Проект архитектора по тех.решению одного из Московских печников. Строящего очаги для " мажорных" и VIP клиентов.Намеревался приехать в Челябинск к VIPу и это с двумя отдельными трубами построить.
 Размер файла:  55.33 КБ
 Просмотров:  130 раз(а)

Первоначальный проект Архитектора.jpg



На Проекте.jpg
 Описание:
Проект архитектора по моему тех.решению.
 Размер файла:  105.63 КБ
 Просмотров:  77 раз(а)

На  Проекте.jpg



Воплощено.JPG
 Описание:
Воплощённый комплекс -мангал +камин с казаном на кронштейне.
 Размер файла:  69.88 КБ
 Просмотров:  74 раз(а)

Воплощено.JPG



Казан в Камине 1.JPG
 Описание:
Топка камина с кронштейном для казана и казаном внутри.
 Размер файла:  79.86 КБ
 Просмотров:  71 раз(а)

Казан в Камине 1.JPG



Казан в камине.JPG
 Описание:
Топка камина с кронштейном для казана.
 Размер файла:  80.12 КБ
 Просмотров:  75 раз(а)

Казан в камине.JPG


Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
Селиван Виктор



Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 3858
Регион: г.Челябинск

СообщениеДобавлено: Вс 2 Апрель 2017, 07:27 Ответить с цитатойВернуться к началу

Безумный Печник писал(а):
Виктор спасибо понял !!! Герман классные кухонные комплексы ручная формовка в миксе с гладким кирпичем радует глаз и изысками разных приготовленных блюд в них. У меня риторический назрел еще вопрос кто нибудь применял вот такую штуку в мангалах барбекю типа сменного рукава подставки для готовки плова в казане. А главное удобно в готовке в использовании и когда ее наступит ПИСЕЦ Smile
Алексей -да что сделается с этой железякой. Если конечно не будут выдвигать из топки -когда дровами топить будут
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
Tim_on



Зарегистрирован: Ср 27 Октябрь 2010, 10:40
Сообщения: 536
Регион: Краснодар

СообщениеДобавлено: Вс 2 Апрель 2017, 08:18 Ответить с цитатойВернуться к началу

Готовить однозначно не удобно Sad А стоять будет долго...

_________________
Быть добру! +79180212012 Дмитрий
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Селиван Виктор



Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 3858
Регион: г.Челябинск

СообщениеДобавлено: Вс 2 Апрель 2017, 08:27 Ответить с цитатойВернуться к началу

Tim_on писал(а):
Готовить однозначно не удобно Sad А стоять будет долго...
Кронштейн и предназначен для удобства. Выдвигать из топки для подмешивания, добавки ингредиентов. Но это не плова -по моему мнению. Для бульёнов,ухи,шурпы и прочее. Сам не готовил - не ничего сказать по этому поводу.Тех.задание заказчиков. Готовят заказчики -по их отзывам -им нравится и их устраивает.Плов не готовят -готовят различные супы и бульёны.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
Tim_on



Зарегистрирован: Ср 27 Октябрь 2010, 10:40
Сообщения: 536
Регион: Краснодар

СообщениеДобавлено: Вс 2 Апрель 2017, 21:01 Ответить с цитатойВернуться к началу

Дрова не газ... Температуру не выставишь! Сколько раз за час надо выдвинуть из топки? Мангал стандарт по высоте 50 см... Крышку не откроешь пока не выдвинешь.... По мне - так неудобно.... А приготовить? Мы в общаге макароны на утюге варили....

_________________
Быть добру! +79180212012 Дмитрий
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Селиван Виктор



Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 3858
Регион: г.Челябинск

СообщениеДобавлено: Вс 2 Апрель 2017, 21:12 Ответить с цитатойВернуться к началу

Tim_on писал(а):
Дрова не газ... Температуру не выставишь! Сколько раз за час надо выдвинуть из топки? Мангал стандарт по высоте 50 см... Крышку не откроешь пока не выдвинешь.... По мне - так неудобно.... А приготовить? Мы в общаге макароны на утюге варили....
А мы в общаге кипятильником все супы варили. А макароны в супе разбухали -на следующий день воду в суп добавляли и дальше суп жрали.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
mazatrucker74rus



Зарегистрирован: Пн 13 Май 2013, 22:28
Сообщения: 582
Регион: Челябинск

СообщениеДобавлено: Вт 4 Апрель 2017, 21:27 Ответить с цитатойВернуться к началу

Для ухи с дымком , для бешбармака . Заготовки делать , когда большие объемы кипящей воды нужны . знаю примеры, когда именно котел используется . Но котел кипятка, в отличие от плова надежность требует более высокую , пожалуй .

_________________
Дилетант аз есьмь .
Вред приносишь ты если хвалишь , но еще больше вреда , если порицаешь то , в чем мало смыслишь .
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Безумный Печник



Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 2698
Регион: спб

СообщениеДобавлено: Вт 4 Апрель 2017, 22:08 Ответить с цитатойВернуться к началу

А эти держалки в кладку заводят или просто прикручивают в кирпич? металл кованая черняга ?

_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Селиван Виктор



Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 3858
Регион: г.Челябинск

СообщениеДобавлено: Ср 5 Апрель 2017, 06:26 Ответить с цитатойВернуться к началу

Безумный Печник писал(а):
А эти держалки в кладку заводят или просто прикручивают в кирпич? металл кованая черняга ?
Алексей у меня штырь замурован с первого ряда кладки. Казан тяжеловат и вырвет кронштейн -если его не надёжно закрепить.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
Валентин Стрибук



Зарегистрирован: Чт 17 Июль 2008, 18:53
Сообщения: 587
Регион: Москва

СообщениеДобавлено: Вт 1 Август 2017, 13:15 Ответить с цитатойВернуться к началу

Из шамотного кирпича в качестве отделочного. А бетонная столешница объединяет все 7 метров в единый комплекс.

_________________
9164865048@mail.ru ... Вернём русскую печь в Россию через барбекю


f.jpg
 Описание:
 Размер файла:  136.41 КБ
 Просмотров:  60 раз(а)

f.jpg


Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
Владимр



Зарегистрирован: Сб 24 Октябрь 2015, 20:31
Сообщения: 217
Регион: Липецк

СообщениеДобавлено: Вт 1 Август 2017, 22:45 Ответить с цитатойВернуться к началу

Вот желание заказчика. После жарки шашлычка дабы не остывал в казанок на цепь и в мангал и еще он любит чай с дымком.



0.jpg
 Описание:
 Размер файла:  62.21 КБ
 Просмотров:  49 раз(а)

0.jpg


Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Иван М.



Зарегистрирован: Пт 25 Май 2012, 15:06
Сообщения: 47
Регион: Камчатка

СообщениеДобавлено: Ср 13 Сентябрь 2017, 00:21 Ответить с цитатойВернуться к началу

казан, мангал, духовка



P_20170827_182216 (Large).jpg
 Описание:
 Размер файла:  427.8 КБ
 Просмотров:  27 раз(а)

P_20170827_182216 (Large).jpg



P_20170827_181919 (Large).jpg
 Описание:
 Размер файла:  551.3 КБ
 Просмотров:  25 раз(а)

P_20170827_181919 (Large).jpg



P_20170827_181823 (Large).jpg
 Описание:
 Размер файла:  449.11 КБ
 Просмотров:  31 раз(а)

P_20170827_181823 (Large).jpg



P_20170827_181755 (Large).jpg
 Описание:
 Размер файла:  435.44 КБ
 Просмотров:  43 раз(а)

P_20170827_181755 (Large).jpg


Посмотреть профильОтправить личное сообщение
mazatrucker74rus



Зарегистрирован: Пн 13 Май 2013, 22:28
Сообщения: 582
Регион: Челябинск

СообщениеДобавлено: Ср 13 Сентябрь 2017, 13:55 Ответить с цитатойВернуться к началу

Не стандартный орнамент, очень впечатляет брутальностью ! Кирпичи разного оттенка- такие изначально, крашены, или освещение ?

_________________
Дилетант аз есьмь .
Вред приносишь ты если хвалишь , но еще больше вреда , если порицаешь то , в чем мало смыслишь .
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Показать сообщения:      
Начать новую темуОтветить на тему


 Перейти:   



Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме
Яндекс поиск по форуму




Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group :: FI Theme :: Часовой пояс: GMT + 3
Проект форум печников "Альянс. Печных Дел Мастера" © 2006-2017