Хлебопечь за 70 хляба
=>Печать
На страницу 1, 2  След.  :| |:
Форум "Печных Дел Мастера" -> Печи различного назначения

#1: Хлебопечь за 70 хляба Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 00:49
    —
внутренний диаметр камеры для выпечки 240 см.


IMG_20160722_120621.jpg
 Описание:
 Размер файла:  485 КБ
 Просмотров:  620 раз(а)

IMG_20160722_120621.jpg



#2:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 00:56
    —
горение происходит в отдельной камере,


IMG_20160722_120659.jpg
 Описание:
 Размер файла:  512 КБ
 Просмотров:  639 раз(а)

IMG_20160722_120659.jpg



#3:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 01:00
    —
стены толщиной 25 см.


IMG_20160727_082400.jpg
 Описание:
 Размер файла:  527.13 КБ
 Просмотров:  649 раз(а)

IMG_20160727_082400.jpg



#4:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 01:03
    —
камера сгорания


IMG_20160727_082437.jpg
 Описание:
 Размер файла:  513.75 КБ
 Просмотров:  591 раз(а)

IMG_20160727_082437.jpg



#5:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 01:08
    —
на купол есть два дымовых каналов с клапанами , которые закрываются при выпечке


IMG_20160915_122840.jpg
 Описание:
 Размер файла:  583.38 КБ
 Просмотров:  578 раз(а)

IMG_20160915_122840.jpg



#6:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 01:11
    —
купол толщиной 25 сантиметров. а пол на 12 см.


IMG_20160915_123308.jpg
 Описание:
 Размер файла:  565.38 КБ
 Просмотров:  384 раз(а)

IMG_20160915_123308.jpg



#7:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 01:13
    —
отверстие для подогрева


IMG_20160915_123218.jpg
 Описание:
 Размер файла:  720 КБ
 Просмотров:  672 раз(а)

IMG_20160915_123218.jpg



#8:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 01:35
    —
двери


IMG_20161017_130900.jpg
 Описание:
 Размер файла:  44.38 КБ
 Просмотров:  652 раз(а)

IMG_20161017_130900.jpg



#9:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 01:40
    —
дверь в камеру хлеб является топлоизолирана


IMG_20161017_130945.jpg
 Описание:
 Размер файла:  47.29 КБ
 Просмотров:  687 раз(а)

IMG_20161017_130945.jpg



#10:  Автор: latif888Регион: Ростов-на-Дону, ЮФО СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 11:56
    —
Владимир Блажев писал(а):
на купол есть два дымовых каналов с клапанами , которые закрываются при выпечке
Где (в каком месте купола) находятся отверстия для вывода ДГ?

#11:  Автор: Александр КузнецовРегион: Новосибирск СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 15:55
    —
Интересная тема, а фото купола из внутри можно показать. Какая высота центре получилась?

#12:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 21:22
    —
самая высокая часть камеры для выпечки хлеба - 45 см.


IMG_20160915_123209.jpg
 Описание:
 Размер файла:  32.55 КБ
 Просмотров:  682 раз(а)

IMG_20160915_123209.jpg



#13:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 21:33
    —
первое кольцо стен


IMG_20160727_082400.jpg
 Описание:
 Размер файла:  41.6 КБ
 Просмотров:  651 раз(а)

IMG_20160727_082400.jpg



#14:  Автор: latif888Регион: Ростов-на-Дону, ЮФО СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 21:41
    —
Владимир Блажев писал(а):
самая высокая часть камеры для выпечки хлеба - 45 см.
А в самой высокой части купола поместятся 70 хляба (наверное - хлеба)? Так где-же там отверстия для дым. газов?

#15:  Автор: Андрей_АлексеевичРегион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др. СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 21:57
    —
latif888 писал(а):
...Так где-же там отверстия для дым. газов?


На фото IMG_20160915_123209.jpg в своде, в дальнем краю, вверху пара отверстий...

#16:  Автор: latif888Регион: Ростов-на-Дону, ЮФО СообщениеДобавлено: Вт 1 Ноябрь 2016, 22:09
    —
Теперь видно. Думаю, эффективность данной конструкции под большим вопросом.


IMG_20160915_123209.jpg
 Описание:
 Размер файла:  112.4 КБ
 Просмотров:  623 раз(а)

IMG_20160915_123209.jpg



#17:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Ср 2 Ноябрь 2016, 00:11
    —
Конструкция таких больших печей для выпечки хлеба работает уже почти 200 лет , и сейчас их строят во Франции.Наиболее крупные достигают до10 - 11 метров.кв. рабочий под. На самом деле это одна обикновенна помпейска печи с нижней камерой сгорания , но из-за больших размеров выхода дымовых газов затрудняет только через вход , поэтому делают два или три дополнительных трубу в задний край башни и вкючват в главный дымоход.Извиняюсь за грамматические ошибки , перевожу на русский с программу.


lat29.jpg
 Описание:
 Размер файла:  54.05 КБ
 Просмотров:  783 раз(а)

lat29.jpg



#18:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Ср 2 Ноябрь 2016, 00:14
    —
печь во Франции


fr15_3.jpg
 Описание:
 Размер файла:  73.42 КБ
 Просмотров:  637 раз(а)

fr15_3.jpg



#19:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Ср 2 Ноябрь 2016, 00:16
    —
есть и в два этажа


boulangerie-savoyarde7.jpg
 Описание:
 Размер файла:  22.25 КБ
 Просмотров:  665 раз(а)

boulangerie-savoyarde7.jpg



#20:  Автор: Владимир БлажевРегион: България СообщениеДобавлено: Ср 2 Ноябрь 2016, 00:23
    —
новая печь


0013-p1010010.jpg
 Описание:
 Размер файла:  79.22 КБ
 Просмотров:  665 раз(а)

0013-p1010010.jpg





Форум "Печных Дел Мастера" -> Печи различного назначения


output generated using printer-friendly topic mod. Часовой пояс: GMT + 3

На страницу 1, 2  След.  :| |:
Страница 1 из 2

Powered by phpBB © 2001,2002 phpBB Group