Форум "Печных Дел Мастера" :: Просмотр темы - Дымит барбекю при жарке шашлыка

Дымит барбекю при жарке шашлыка
=>Печать

Форум "Печных Дел Мастера" -> Печь/камин дымит

#1: Дымит барбекю при жарке шашлыка Автор: Веселый молочник, Регион: Волгоград

Добавлено: Сб 8 Апрель 2017, 13:37
—
День добрый.
Проблема такова:
При жарке шашлыка на углях дым идет наружу.
Процедура такова:засыпал угли, полил розжигом. При горении всё ок, весь дым в трубу. Как начинаешь жарить, то часть дыма идет наружу.
Беседка открытая, размеры порта ш-78, в- 60, г- 51 с учетом облицовочного кирпича( в пол кирпича). Высота трубы 1,4 метра, внутреннее сечение 26. Газовый зуб примерно 25 градусов, после трех рядов кладки шамотного кирпича.
Вопрос: можно исправить/улучшить уход дыма в трубу?

#2: Автор: Веселый молочник, Регион: Волгоград

Добавлено: Сб 8 Апрель 2017, 13:37
—
Фото сверху

#3: Автор: Веселый молочник, Регион: Волгоград

Добавлено: Сб 8 Апрель 2017, 13:38
—
Портал

#4: Автор: Деревенский Печеклад, Регион: Вятский

Добавлено: Сб 8 Апрель 2017, 15:13
—
Исправить/улучшить можно: разбираете всё до портала, делаете дымосборник, которого у Вас нет и ставите трубу.

#5: Автор: Веселый молочник, Регион: Волгоград

Добавлено: Сб 8 Апрель 2017, 16:31
—
Спасибо.
А варианты без разбора?
Боковой разрез барбекю

#6: Автор: Селиван Виктор, Регион: г.Челябинск

Добавлено: Сб 8 Апрель 2017, 17:39
—

Веселый молочник писал(а):

Спасибо.
А варианты без разбора?
Боковой разрез барбекю

Полностью неправильно. Наклон большой задней стенки топливника создаёт дополнительное сопротивление. Дымосборника практически и теоретически нет. Разбирать до основания наклона задней стенки. Это не камин -это мангал.Наклон задней стенки здесь не только не нужен но и вреден.Но увы -большинство печников делают мангалы по "образу и подобию" каминов.

#7: Автор: Веселый молочник, Регион: Волгоград

Добавлено: Вт 25 Апрель 2017, 09:35
—
Спасибо за ответы, буду на выходных разбирать трубу и делать дымосборник. Подскажите пжт, такая конструкция дымосборника подойдет в мангалу? Исключит ли это попадания дыма наружу?
В ближайшем будущем планирую выложить заднюю стенку кирпичем, а три остальный закрыть алюмиминевой конструкцией, т.е. сделать беседку закрытой, т.к. ветра сильные со всех сторон и боюсь что дым всё равно будет валить в беседку. Буду благодарнн за комментарии так как второй раз переделывать дымосборник нет желания)

#8: Автор: Веселый молочник, Регион: Волгоград

Добавлено: Вт 25 Апрель 2017, 09:38
—
Боковой разрез

#9: Автор: internet_pechnik, Регион: belarus

Добавлено: Вт 25 Апрель 2017, 14:43
—

Селиван Виктор писал(а):

Веселый молочник писал(а):

Спасибо.
А варианты без разбора?
Боковой разрез барбекю

и чем же тут вреден зуб? зуб впринципе а не этот? Sad

Форум "Печных Дел Мастера" -> Печь/камин дымит

output generated using printer-friendly topic mod. Часовой пояс: GMT + 3

Страница 1 из 1