Форум "Печных Дел Мастера" :: Просмотр темы

Дымит мангал
=>Печать
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6 :| |:
Форум "Печных Дел Мастера" -> Печь/камин дымит

#101: Автор: Юрий Хошев, Регион: Москва

Добавлено: Чт 19 Сентябрь 2013, 17:01
—

Андрей Ищенко писал(а):

Юрий Михайлович, как вы могли упустить такое??

Согласен, Андрей Иванович.
Но я уже возникал по этому поводу. Где-то наверху.
Ответили, что, мол, в организации знают, как чистить от "липких". В регламенте предусмотрено.
А спецвентиляторы "для липких" ими ранее опробовались - дорогие и не намного лучше.
=
Но если бы выпускался проект на реконструкцию здания, то в нем надо было бы предусмотреть особую марку вентилятора. Но хозяева работают без проекта...

#102: Автор: Селиван Виктор, Регион: г.Челябинск

Добавлено: Чт 19 Сентябрь 2013, 17:37
—

Юрий Хошев писал(а):

Ответили, что, мол, в организации знают, как чистить от В регламенте предусмотрено.
А спецвентиляторы "для липких" ими ранее опробовались - дорогие и не намного лучше.

Юрий Михайлович в ресторанах и кафе вообще никогда не чистят ""липких". Там работают до возникновения пожара. Я сколько раз в "кабаках" устанавливал масло-жироуловители- работают с ними пока не забьются жиром потом выбрасывают фильтра и так работают пока труба не зас...рется жиром и не возгорится. Потом вызывают и задают тупые вопросы -почему случилось возгорание в трубе.

#103: Автор: Юрий Хошев, Регион: Москва

Добавлено: Чт 19 Сентябрь 2013, 17:59
—

Селиван Виктор писал(а):

Юрий Хошев писал(а):

Ну я понимаю. Но уловители все равно не снизят категорийность.
=
С кухнями, впрочем не работал. Я бы поставил хотя бы ВЦП 7-40-2,5

Последний раз редактировалось: Юрий Хошев (Чт 19 Сентябрь 2013, 18:27), всего редактировалось 2 раз(а)

#104: Автор: Юрий Хошев, Регион: Москва

Добавлено: Чт 19 Сентябрь 2013, 18:11
—

Виктор_А писал(а):

"Обратный зуб", в отличии от "классики",что положительно сказывается на работе в условиях ветровой нагрузки :D

Ладно. Все равно не совсем понятно.

#105: Автор: Селиван Виктор, Регион: г.Челябинск

Добавлено: Чт 19 Сентябрь 2013, 18:25
—
А Обратный зуб оказывается у Бакли а не Румфорда . Уж 20 лет строю с обратным зубом камины-и как то особо не вникал кому принадлежит авторство даннной системы . Вообщем то газовый порог делаю по всему периметру верхней части топливника камина т.е сужжение к центру со всех четырёх сторон.

#106: Автор: Юрий Хошев, Регион: Москва

Добавлено: Чт 19 Сентябрь 2013, 18:37
—

Селиван Виктор писал(а):

А Обратный зуб оказывается у Бакли а не Румфорда . Уж 20 лет строю с обратным зубом камины-и как то особо не вникал кому принадлежит авторство даннной системы . Вообщем то газовый порог делаю по всему периметру верхней части топливника камина т.е сужжение к центру со всех четырёх сторон.

Рамфорд сделал камин не столь глубоким. И повысилась лучистая теплоотдача.
Но чистились григорианские камины все равно мальчиками на веревках, так что проем и труба должны были быть просторными.
Кроме того, Рамфорд сглаживал вход.
При жизни Рамфорд обещал объяснить все задумки в статье. Все ее ждали /поскольку он ездил и именно ПЕРЕДЕЛЫВАЛ существующие камины/. Но так статья и не появилась.
А потом за дело взялся Ортон. Наклонил заднюю стенку /с неминуемым образованием зуба/. И объяснил свое решение не только дальнейшим повышением лучистой теплоотдачи, но и разворотом нисходящих холодных потоков воздуха.
В нынешних же каминах труба узкая. И нисходящих, конечно, нет.
=
Но все мелкие камины часто условно считаются каминами Рамфорда /в той или иной степени модифицированными/.

#107: Автор: vova230, Регион: Беларусь

Добавлено: Чт 19 Сентябрь 2013, 18:41
—
А если труба не прямо над камином, а в стороне, то и зуб в камине не нужен? Разве только как отражатель лучистого тепла.

#108: Автор: Юрий Хошев, Регион: Москва

Добавлено: Чт 19 Сентябрь 2013, 18:49
—

vova230 писал(а):

А если труба не прямо над камином, а в стороне, то и зуб в камине не нужен? Разве только как отражатель лучистого тепла.

Нет, не только.
Зуб нужен для создания передней отсасывающей щели в широких каминах. А над зубом при этом тогда необходима просторная дымовая камера, выравнивающая скорости потока по длине щели.
Эта камера может использоваться и при сдвижке трубы. В виде высокого борова. Вместо наклонной трубы. Так сделал, например, А.И.Ищенко в камине, который "увековечил" Афанасьев.

#109: Автор: bumer76, Регион: Ярославль

Добавлено: Пт 20 Сентябрь 2013, 06:49
—

Андрей Ищенко писал(а):

Юрий Хошев писал(а):

Отлично. Среднее давление.
http://www.vzlk.ru/cat/vent/vents/radial/vr30045/vp-300-45-25/
http://www.vzlk.ru/docs/ventrad_lissant.pdf
Выброс вверх через "стоячок"?
Напишите позже, как персонал воспринял?

Юрий Михайлович, как вы могли упустить такое??

ВР-300-45-2,5 писал(а):

Радиальные вентиляторы общего назначения применяются в стационарных системах вентиляции, кондиционирования, воздушного отопления, технологических установках и т.д.
Они предназначены для перемещения невзрывоопасных газовых сред с температурой не выше 80 С для обычного исполнения (до 200 С для теплостойкого исполнения Ж2), содержащих твердые примеси не более 0,1 г/м3, не содержащих липких веществ и волокнистых материалов.

И это в мангале? Шашлык - башлык, понимаешь..те, не выделяет жиров липких?
А если копать дальше.. уЖос!
Вентиляторы служат для удаления возникающих при пожаре высокотемпературных дымовоздушных смесей
и одновременно отвода тепла за пределы помещения. При этом обеспечивается локализация зоны пожара, создается возможность борьбы с пожаром, спасения людей и оборудования.
Вентиляторы в исполнении -01 предназначены для
удаления при пожаре дымовоздушных смесей с
температурой до 400°С в течении 120 минут и до
600°С в течении 90 минут.
Вентиляторы в исполнении -02 предназначены для
работы с температурой до 400°С в течении 120
минут.
Куда катиться наша наука?

а к спец.венилятору для кухонь чего, жир не прилипает? Возможно по температуре этот и не проходит, но по соотношению цена и время работы до отказа- лучшего не придумашь

#110: Автор: Евгений Колчин, Регион: Москва

Добавлено: Пт 20 Сентябрь 2013, 08:46
—
... осталось дождаться время наработки на отказ Smile

#111: Автор: Владимир Солин, Регион: Череповец

Добавлено: Пт 20 Сентябрь 2013, 10:04
—
Может турбовентилятор?...

#112: Автор: bumer76, Регион: Ярославль

Добавлено: Пт 20 Сентябрь 2013, 11:00
—
Это дефлектор. Вентилятор на отказ проработает долго. Простой канальник, который вообще для этого не предназначен работает уже 4года

#113: Автор: Андрей Ищенко, Регион: Пенза

Добавлено: Пт 20 Сентябрь 2013, 11:22
—

Евгений Колчин писал(а):

... осталось дождаться время наработки на отказ Smile

И дождаться критической массы накопленного жира, он ведь горит?
Хотя кому какое дело? Пожарники приняли, значит все правильно!

#114: Автор: bumer76, Регион: Ярославль

Добавлено: Пт 20 Сентябрь 2013, 11:41
—
жир оседает не только на лапатках вентилятора, но и в воздуховодах. И одиноково горит и там и там. Жиросборники от этого не особо спасают. Знакомый после пожара начал менять трубы раз в полгода(правда труб не много было)

#115: Автор: Дмитрий Шулимов, Регион: Кавминводы

Добавлено: Пт 8 Май 2015, 10:32
—
Копаю сейчас как раз вопрос установки дымососа на дымоход мангала в ресторане. Нужна схема установки вентилятора типа ВР-300-45-2,5. Если я правильно понял изложенное выше, то в канал дымохода выше кровли вставлен тройник, от которого сам канал пошёл дальше вверх (обходной или аварийный ход), в сторону от канала отходит патрубок через тройник, к патрубку присоединена улитка, которая гонит газы в сторону, вбок. На обходном канале выше тройника должна быть задвижка? Без неё, по логике, улитка будет подхватывать воздух сверху, теряя производительность на высос от зонта?

#116: Автор: Андрей_Алексеевич, Регион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др.

Добавлено: Пт 8 Май 2015, 11:40
—
На "жировые" ДГ, к.м.к., следует ставить вентиляторы по инжекционной схеме Confused

, не пропуская их через механизмы дымососа Cool

#117: Автор: Дмитрий Шулимов, Регион: Кавминводы

Добавлено: Пт 8 Май 2015, 12:10
—
Это как? Подавать поток воздуха в дымовой канал под углом по направлению тяги? Где-то видел подобные схемы. Боюсь, может не работать, т.к. газы в мангале относительно холодные и если камера для горения дров отдельно, то сами по себе они уходить в зонт будут лениво, тяги в этой камере будет недостаточно, разрежение в зонте нужно, а это я думаю, только через прямой высос эффективно будет работать.

#118: Автор: Андрей_Алексеевич, Регион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др.

Добавлено: Пт 8 Май 2015, 12:33
—

Андрей_Алексеевич писал(а):

На "жировые" ДГ, к.м.к., следует ставить вентиляторы по инжекционной схеме Confused

, не пропуская их через механизмы дымососа Cool

Да, собственно, всё написано Smile

#119: Автор: Дмитрий Шулимов, Регион: Кавминводы

Добавлено: Пт 8 Май 2015, 14:05
—
Только, скорее, по эжекторной схеме.
Если вы об этом.

Форум "Печных Дел Мастера" -> Печь/камин дымит

output generated using printer-friendly topic mod. Часовой пояс: GMT + 3

На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6 :| |: Страница 6 из 6