 |
|
 |
| Автор |
Сообщение
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
 Добавлено:
Ср 28 Февраль 2018, 15:02
|
  |
Уважаемые участники форума, друзья и коллеги.
Приглашаем Вас на семинар-практикум
"Печные технологии" Виктора Селивана
24.06.2018 в поселении «Большая Медведица»
при поддержке партнерства "Альянс. Печных Дел Мастера"
Цели семинара:
- создание, развитие и укрепление сотрудничества, деловых связей в области печного дела России и ближнего зарубежья. Повышение компетенции печников России и ближнего зарубежья;
- для начинающих печников: получение и закрепление знаний и навыков с помощью теоретических и практических занятий по построению печей, заявленных в программе семинара;
- для мастеров: повышение своего образовательного уровня, обмен передовым опытом с коллегами-печниками, практическая демонстрация методов и приемов работы по устройству отопительных систем и дымоходов;
Задачи семинара:
- обучение начинающих печников;
- передача практического опыта кладки печей, разбор распространенных ошибок;
- изучение оборудования и оснастки, организации рабочего места, особенностей работы с инструментами, техники безопасности на объекте;
- обучение приемам печной кладки, обработки кирпича как вручную, так и при помощи камнерезного оборудования, особенности в приготовлении растворов для различных целей их применения и др.
- проведение тематических теоретических занятий по печному делу.
Печи будут класть участники семинара под руководством Виктора Владимировича Селивана и не менее пяти опытных мастеров. Объекты строительства уточняются, всего будет построено от 4 до 7 печей различного назначения: банная, печь с камином и лежанкой, простая отопительная печь, русская теплушка и др. Следите за обновлениями на страничках семинара, так же будет рассылка по электронной почте для тех, кто предварительно зарегистрировался на семинар.
Каждый участник после семинара сможет выложить в своем доме/бане печь своими руками и сэкономить до 70 000 рублей на работе печника.
В программу семинара включено ознакомление с выложенными печами на прошлом семинаре в 2015 году: банная печь БИК «Руссауна», отопительно-варочная печь, малая «русская теплушка», печь «русская теплушка» с лежанкой и регулированием ее нагрева, отопительная печь с лежанкой, камином и хлебной камерой.
Количество мест ограничено.
Вечерние мероприятия:
- учебные лекции (примерный набор тем в приложении);
- доклады участников мероприятия;
- круглый стол (ответы на интересующие вопросы).
Питание. На семинаре будет организовано трехразовое питание. Просьба при регистрации на семинар отметить тип питания: обычное или вегетарианское меню. Стоимость питания 450 рублей/день, оплачивать нужно минимум 10 дней семинара, остальные по ситуации.
Приглашаем Вас на семинар-практикум
"Печные технологии" Виктора Селивана
24.06.2018 в поселении «Большая Медведица»
Цели семинара:
- создание, развитие и укрепление сотрудничества, деловых связей в области печного дела России и ближнего зарубежья. Повышение компетенции печников России и ближнего зарубежья;
- для начинающих печников: получение и закрепление знаний и навыков с помощью теоретических и практических занятий по построению печей, заявленных в программе семинара;
- для мастеров: повышение своего образовательного уровня, обмен передовым опытом с коллегами-печниками, практическая демонстрация методов и приемов работы по устройству отопительных систем и дымоходов;
Задачи семинара:
- обучение начинающих печников;
- передача практического опыта кладки печей, разбор распространенных ошибок;
- изучение оборудования и оснастки, организации рабочего места, особенностей работы с инструментами, техники безопасности на объекте;
- обучение приемам печной кладки, обработки кирпича как вручную, так и при помощи камнерезного оборудования, особенности в приготовлении растворов для различных целей их применения и др.
- проведение тематических теоретических занятий по печному делу.
Печи будут класть участники семинара под руководством Виктора Владимировича Селивана и не менее пяти опытных мастеров. Объекты строительства уточняются, всего будет построено от 4 до 7 печей различного назначения: банная, печь с камином и лежанкой, простая отопительная печь, русская теплушка и др. Следите за обновлениями на страничках семинара, так же будет рассылка по электронной почте для тех, кто предварительно зарегистрировался на семинар.
Каждый участник после семинара сможет выложить в своем доме/бане печь своими руками и сэкономить до 70 000 рублей на работе печника.
В программу семинара включено ознакомление с выложенными печами на прошлом семинаре в 2015 году: банная печь БИК «Руссауна», отопительно-варочная печь, малая «русская теплушка», печь «русская теплушка» с лежанкой и регулированием ее нагрева, отопительная печь с лежанкой, камином и хлебной камерой.
Количество мест ограничено.
Вечерние мероприятия:
- учебные лекции (примерный набор тем в приложении);
- доклады участников мероприятия;
- круглый стол (ответы на интересующие вопросы).
Питание. На семинаре будет организовано трехразовое питание. Просьба при регистрации на семинар отметить тип питания: обычное или вегетарианское меню. Стоимость питания 450 рублей/день, оплачивать нужно минимум 10 дней семинара, остальные по ситуации.
Условия проживания. Во время проведения семинара предусмотрен постоянно доступный душ и прекрасная баня. Для проживания доступен большой гостевой дом - двухэтажный «Солнечный терем» 10*10 метров (100 р./сутки), но количество мест ограничено, просьба бронировать заранее. Так же Вы сможете поставить собственную палатку. В поселении возможно проживание у хозяев поместий, возможно проживание с семьей. Так же можно снимать домик/комнату в деревне неподалеку. Недалеко от поселения находится прекрасное озеро малые Аллаки.
ВСЕМ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНО ИМЕТЬ С СОБОЙ: тёплую одежду, одежду на случай дождя в т. ч. непромокаемую обувь (резиновые сапоги), легкую одежду, спальные принадлежности (спальник, коврик, подушка и др.), индивидуальные принадлежности, средства личной гигиены и лекарства, спрей от насекомых, посуда (по желанию), собственные мастерок, кирочку и уровень, которыми будете работать на кладке, другой индивидуальный инструмент по желанию.
Семинар стартует 24-го июня 2018 года в родовом поселении Большая Медведица Челябинской области. Завершение строительства печей является днем завершения семинара, ориентировочно семинар продлится 10-14 дней. Открытие семинара в 10:00 24.06.2018.
Поселение Большая Медведица находится у населенного пункта Красный Партизан – посередине между городами Екатеринбург и Челябинск. Рядом оз. Мал. Аллаки. Дополнительная информация на сайте поселения: http://www.bmedvedica.ru/portal/Контакты/kak-dobratsya-do-rodovogo-poseleniya-bolshaya-medveditsa.html. Предпочтительное время прибытия участников – 23 июня, ведь до открытия необходимо добраться до места (100 км от Челябинска) и разместиться. Убедительная просьба билеты брать до Челябинска, при отсутствии автобусных и ж/д отправлений до Челябинска, возможна встреча в г. Екатеринбург по согласованию. Для того чтобы не было накладок при встрече Вы должны выслать нам полную информацию по приезду и, если есть билеты, по отъезду: дата и точное время прибытия на вокзал/аэропорт с уточняющей пометкой – местное/московское. Номер поезда/рейса, номер вагона. Обязательно сообщите нам номер Вашего работающего (!) на момент прибытия сотового телефона. Встречать будет человек с табличкой «ПЕЧНОЙ СЕМИНАР». В случае разминок и непредвиденных ситуаций звонить на телефоны организаторов, указанные ниже (запишите их и возьмите с собой). Если Вы едете на личном автотранспорте, так же обязательно мы должны знать один или два работающих в нашем регионе сотовых телефона, предварительное время прибытия на место, марку и номер автомобиля. На территории поселения исправно работает сотовая связь.
Организационный взнос участника семинара составляет 20 000 рублей. Он включает в себя регистрационный взнос, который составляет 5000 рублей и 15000 рублей, которые оплачиваются по приезду.
Количество участников ограничено, поэтому просьба желающим подать заявку на семинар как можно раньше.
Контактные данные организаторов семинара:
Вся актуальная информация по семинару, вопросы, обсуждения и координация участников осуществляется через электронную почту: naprigorke@gmail.com, а так же для удобства через социальную сеть «вконтакте»: http://vk.com/stoveseminar2.
Телефоны организаторов:
+7 951 790 85 90 – Александр Воробьев;
+7 912 777-80-20 – Андрей Сейма;
Реквизиты для оплаты:
Через банкомат, «сбербанк-онлайн» или кассу сбербанка на карточку сбербанка №: 4817 7600 4211 4250, Сейма Андрею Александровичу без всяких комментариев и пометок. О платеже сообщите отдельно (по телефону, эл. почте или вконтакте). В деталях платежа мы увидим Ваше имя отчество и сможем зарегистрировать оплату.
Возможны другие варианты оплаты, обращайтесь к организаторам.
ФОРМА ЗАЯВКИ
ФИО полностью
Город (страна и область)
Тел. по приезду
Электронный адрес
Тип питания
Проживание на семинаре
Профессиональный опыт
Откуда узнали о семинаре
ПРИМЕРНЫЕ ТЕМЫ ЛЕКЦИОННЫХ ЗАНЯТИЙ
0. Бытовые печи, их виды, особенности различных конструкций, функциональные различия и целесообразность различного функционала.
1. Авторские конструкции уличных очагов (печи для приготовления еды Виктора Селивана)
а) Особенности устройства.
б) Технологии их возведения.
в) Применяемые материалы для их возведения.
2.Анализ конструкций Уличных Очагов (Печей для приготовления еды) строящихся печниками России.
а)Недостатки и преимущества.
б)Применяемые материалы для возведения очагов.
в)Способы приготовления еды в этих очагах.
г)Основные ошибки печников при проектировании и возведении этих очагов.
д)Особенности динамики движения дымовых газов в этих очагах.
е)Причины «дымления» мангалов,барбекю,каминов.
3.Особенности устройства печей для установки казанов и способы приготовления еды на них. Сравнение со строящимися печниками в России аналогичными конструкциями.
4.Особенности устройства Уличных Русских печей, помпейских печей, печей для пиццы.
5. Генераторы для углей –особенности устройства и их назначение.
6.Уличные камины-особенности устройства и их назначение.
7.Хлебопекарныеные печи их устройство и назначение.
8.Грили и костровища их устройство и назначение.
9.Тандыры вертикальные и горизонтальные. Особенности устройства и назначение. Кирпичные вертикальные тандыры. Керамические вертикальные тандыры. Недостатки азиатских конструкций тандыров сроки их эксплуатации.
10. В чём отличие кирпичных мангалов от металлических(промышленного производства).
11. В чём отличие кирпичных мангалов от сборно-блочных промышленного производства.
12. Мангалы кирпичные и печи для барбекю, в чём их функциональное различие?
13. Коптильни холодного и горячего копчения. Назначение, особенности их устройства.
14. Барбекю, комплексы барбекю, тандыры, мангалы-промышленного производства.
15. Хлебопекарные печи для небольших коммерческих пекарен.
А) Особенности устройства.
Б) Технологии их возведения.
В)Применяемые материалы для их возведения.
16. Конвективные системы печей:
А) Анализ существующих конвективных систем и их подробный анализ.
Б) Смешанная конвективная система. Горизонтальные каналы с расположенными над ними колпаками.
В) Рассмотрение проектов печей и их анализ с этой системой.
17. Современные и новые материалы для печестроения.
Анализ свойств материалов. Их преимущества и недостатки.
18. Открытые кирпичные камины:
Авторские разработки, устройство и технологии их возведения.
19. Авторские разработки технологий кладки очагов.
20. Банные печи -каменки.
А) Кирпичные печи каменки периодического действия.
Б) Кирпичные печи каменки постоянногодействия.
В) Металлические печи для бань.
|
|
|
     |
|
|
|
|
Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме
|
|
