| Автор |
Сообщение
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
 Добавлено:
Ср 7 Июль 2010, 10:24
|
  |
Барбекю с вертелом.
Считаю, что вертел размещенный в центре портала не удобен.
Его нужно устанавливать мах близко к началу портала. Жир капающий с мяса должен капать в метал. поддон (а не на угли) и этим же жиром и поливают блюдо в процессе приготовления. В центре портала поддон устонавливать не удобно. Мясо находящееся близко к углям будет подгарать да и руки засовывать в горячий потрал очень "не комфортно".
На фото "узел А" видно, что шамотный кирпич защищен керамической плиткой. В процессе эксплуатации жир капающий с мяса оставляет на шамотном бортике-полочке некрасивые и главное ни чем не смывающиеся пятна.
На фото "узел Б" видно, что бортик-полочка расположен в разных уровнях с основной столешницей- это не удобно. Для этого нужно подпиливать шамотный кирпич.
Эти нюансы лучше продумать заранее до стадии строительства тогда, барбекю, будет не только красивой, но и удобной и практичной в обслуживании.
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
78.03 КБ |
| Просмотров: |
1260 раз(а) |
|
|
|
    |
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Чт 8 Июль 2010, 17:05
|
|
Барбекю с барной стойкой. .......удобная штука!
Барная стойка занимает меньше места чем полноценный стол ........Все равно, все находятся и общаются возле костра...
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
47.21 КБ |
| Просмотров: |
1424 раз(а) |
|
|
|
|
|
vova230
Зарегистрирован: Ср 24 Март 2010, 00:20
Сообщения: 811
Регион: Беларусь
|
| Добавлено:
Чт 8 Июль 2010, 17:12
|
|
Да, это действительно неплохо с барной стойкой.
А вот у вас колпак с трубой металлические кажется? Какая сталь применялась?
|
|
|
|
|
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Сб 10 Июль 2010, 08:47
|
|
Для удешевления работ мы стали часто использоварь металлический дымосборник-колпак-трубу , называть можно по разному. Да и внемяни уходит меньше на сооружение такой конструкции. Металл "черняжка", толщина 2 мм., марка ....????. Главное, что работает! Но кровлю-навес все равно нужно делать.
|
|
|
|
|
|
Александр Шалагин
Зарегистрирован: Пт 2 Январь 2009, 18:00
Сообщения: 1318
Регион: Киров
|
| Добавлено:
Сб 10 Июль 2010, 20:26
|
|
| Дмитрий Смирнов писал(а): |
| Для удешевления работ мы стали часто использоварь металлический дымосборник-колпак-трубу, толщина 2 мм. |
А как устанавливаете? Краном?! 
|
|
|
|
|
|
vova230
Зарегистрирован: Ср 24 Март 2010, 00:20
Сообщения: 811
Регион: Беларусь
|
| Добавлено:
Сб 10 Июль 2010, 22:36
|
|
Толщина 2 мм не так уж и много, можно обойтись и без крана.
|
|
|
|
|
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Пн 12 Июль 2010, 08:53
|
|
Метал дымосборник-трубу устанавливаем без крана . Живая сила!
|
|
|
|
|
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Вт 14 Сентябрь 2010, 15:43
|
|
На мой взгляд ....удачная конструкция .......и барбекю и русская печь одновременно. Для тех кто любит готовить но не имеет возможности для строительства большего комплекса - эта конструкция отличное решение.
А этой курочке "досталось".....она простояла в Русской печи всю ночь....не много подсохла но ....мясо от косточек отставало само ... В следующий раз я начиню ее яблоками и налью в сковородку больще воды.
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
74.71 КБ |
| Просмотров: |
1116 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
60.54 КБ |
| Просмотров: |
1189 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
71.71 КБ |
| Просмотров: |
1090 раз(а) |
|
|
|
|
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Пн 24 Январь 2011, 17:17
|
|
Из последнего...
Барбекю + варочная печь. Топочная часть выполнена из шамотного кирпича, а конструктив из пенобетона. Отделка клинкерная плитка. Варочную печь не стали облицовывать.
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
31.04 КБ |
| Просмотров: |
1129 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
90.47 КБ |
| Просмотров: |
1206 раз(а) |
|
|
|
|
|
Евгений Колчин
Зарегистрирован: Чт 3 Октябрь 2002, 06:26
Сообщения: 10078
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Пн 24 Январь 2011, 19:44
|
|
| Дмитрий Смирнов писал(а): |
Варочную печь не стали облицовывать. |
а зря 
|
_________________
************************************
|
|
  |
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Ср 26 Январь 2011, 18:09
|
|
Согласен, зря. С облицовкой было бы гораздо симпатичнее. Однако, против мнения заказчика трудно находить аргумент... На вкус и цвет - Сам знаешь 
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
65.09 КБ |
| Просмотров: |
1064 раз(а) |
|
|
|
|
|
Владимир Блажев
Зарегистрирован: Сб 1 Январь 2011, 00:04
Сообщения: 160
Регион: България
|
| Добавлено:
Сб 12 Февраль 2011, 09:55
|
|
вертелом с воды
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
164.52 КБ |
| Просмотров: |
1333 раз(а) |
|
|
|
|
|
Владимир Блажев
Зарегистрирован: Сб 1 Январь 2011, 00:04
Сообщения: 160
Регион: България
|
| Добавлено:
Сб 12 Февраль 2011, 10:08
|
|
так что это в Аргентине
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
46.22 КБ |
| Просмотров: |
1122 раз(а) |
|
|
|
|
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Сб 12 Февраль 2011, 16:49
|
|
Вот и на Вашей фото Владимир..... мясо жарится на деревянном вертеле ....(металлический нельзя)... что за зверь ....?
Первый раз вижу что бы курочку так готовили...клёво!!!
|
|
|
|
|
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Сб 23 Апрель 2011, 15:41
|
|
Хорошо когда беседка для барбекю имет средства защиты от непогоды. рольставни или прочее
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
82.33 КБ |
| Просмотров: |
959 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
80.48 КБ |
| Просмотров: |
968 раз(а) |
|
|
|
|
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Сб 23 Апрель 2011, 15:51
|
|
Лично мне нравится такой вариант остекления-безрамный. Правда тепла в таком случаи не удержать.
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
65.18 КБ |
| Просмотров: |
1044 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
40.53 КБ |
| Просмотров: |
762 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
24.19 КБ |
| Просмотров: |
947 раз(а) |
|
|
|
|
|
ДРАГОМИР
Зарегистрирован: Вт 3 Март 2009, 11:26
Сообщения: 63
Регион: BULGARIA - PLOVDIV
|
| Добавлено:
Вс 24 Апрель 2011, 00:59
|
|
Одной из моих работ.
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
128.07 КБ |
| Просмотров: |
1438 раз(а) |
![P1010652 [800x600].JPG](files/thumbs/t_p1010652_800x600_716.jpg)
|
|
|
|
|
Андрей_Алексеевич
Зарегистрирован: Пн 13 Декабрь 2010, 19:17
Сообщения: 5637
Регион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др.
|
| Добавлено:
Вс 24 Апрель 2011, 14:12
|
|
Стильно! Поздравляю, Драгомир!
Что из этого делали Вы своими руками? А что другие мастера? Каково количество затраченных рабочих дней? Источник воды проточной - природный, или водопроводная вода?
|
_________________
Печник - милостью и промыслом Божиим.
Печное отопление частного дома и т.п., авторское сопровождение проектов, наставничество в т.ч. дистанционное, партнёрство в кладке печей.
89106130763 МТС
andrejka61@mail.ru
andrej.kuzmischev@yandex.ru
|
|
|
|
ДРАГОМИР
Зарегистрирован: Вт 3 Март 2009, 11:26
Сообщения: 63
Регион: BULGARIA - PLOVDIV
|
| Добавлено:
Вс 24 Апрель 2011, 16:02
|
|
Другой мастер зделал толька водяное колесо осталное мая работа.Изсточник воды из водопровода.
|
|
|
|
|
|
Дмитрий Смирнов
Зарегистрирован: Вт 5 Январь 2010, 17:38
Сообщения: 598
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Вс 24 Апрель 2011, 19:30
|
|
ДРАГОМИР
Интересная работа. Глаз радует. Вот оно индивидуальное авторское исполнение. 
Считаю такую работу как Ваша и красивой и сложной одновременно(не всякому по плечу).
Вопрос... как "труба" переносить нагрузки? Ведь у такой конструкции солидная парусность.
|
|
|
|
|
|
|
|
