| Автор |
Сообщение
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
 Добавлено:
Вс 7 Апрель 2013, 16:14
|
  |
Приветствую всех форумчан. Немного углубился, пока только в теорию и уже понимаю что печное дело – это НАУКА и ИСКУСТВО!!! Снимаю шляпу!
Теперь по сути проблемы.
Очень хочется своими руками сделать небольшой, по функциональности, комплекс в беседке.
В него хочу включить стационарный тандыр и собственно барбекю (для жарки шашлыка).
Очень было бы здорово поместить их под один дымосборник и соответственно, в одн дымоход.
По моим нарисовкам размеры сего строения получаются следующие (имеется ввиду размер "окна топки", "зев топки"... не знаю как правильнее):
- ширина составит 1500
- высота 800, глубина 550.
Собственно, теперь сам вопрос.
Как правильно все просчитать и построить?
Особенно интересует расчет конструкции дымосборника и дымохода. В разной литературе сечение дымохода расчитывается так: его сечение должно составлять 12-15% от площади окна топки. Во всей литературе это цыфры указана для комнатных очагов. Работает ли эта формула для уличных барбекю? И работает ли такой подход с такими размерами, или нужно расчитывать по-другому?
P.S.
Прошу прощения у всех за возможно некоторые дилетантские неточности, или глупости.
Если для я даю мало информации – дайте знать, пожалуйста, постараюсь начертить, сфоткать место где буду строить и т.д.
 
|
|
|
  |
|
latif888
Зарегистрирован: Вт 1 Май 2012, 12:55
Сообщения: 379
Регион: Ростов-на-Дону, ЮФО
|
| Добавлено:
Вс 7 Апрель 2013, 19:38
|
|
- ширина составит 1500
- высота 800, глубина 550.
[/quote]Если не предусматриваете встраивать вертел, то высота 800 - многовато будет. Достаточно 450 -550мм. Внутреннее сечение дымохода 760 Х 260мм. Высоту трубы (по возможности) - повыше.
|
|
|
 |
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Вс 7 Апрель 2013, 19:52
|
|
| Цитата: |
| Если не предусматриваете встраивать вертел, то высота 800 - многовато будет. Достаточно 450 -550мм. Внутреннее сечение дымохода 760 Х 260мм. Высоту трубы (по возможности) - повыше. |
Спасибо за ответ.
Понимаю что 800 - много. Но для удобства обращения с тандыром нужно много пространства над ним. Постараюсь уменьшить до 700. Если позволите сразу еще один вопрос. Читал что по КПД выше у квадратного дымохода, нежели у прямоугольного. Какой вариант в моем случае будет более подходящим?.
Еще раз спасибо)))))))
| Цитата: |
| Высоту трубы (по возможности) - повыше. |
А подскажите в метрах, пжлст.
|
|
|
|
|
pe4ka
Зарегистрирован: Ср 23 Сентябрь 2009, 17:36
Сообщения: 1902
Регион: Туймазы
|
| Добавлено:
Чт 11 Апрель 2013, 11:52
|
|
Делай топку не более70см и при высоте трубы 3.5-4.5м будет уверенно работать...
|
_________________
окажу консультации по кладке печей каминов и их ремонту д51055 код8-34782 сот 8-9173752622 г.Туймазы башкирия |
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Чт 11 Апрель 2013, 14:59
|
|
| pe4ka писал(а): |
| Делай топку не более70см и при высоте трубы 3.5-4.5м будет уверенно работать... |
Спасибо большое.)))))
|
|
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Пн 29 Апрель 2013, 22:31
|
|
Всем привет.
С некоторыми концептуальными изменениями были начаты работы.
Относительно изменений: вместо размеров портала 1500*800*550 делаю 930*720*700. Получилась большая глубина из-за диаметра тандыра.
Позвольте немного поделиться фото)))) Так как работаю сам, в свободное от работы время, толком то и фоткать не получается.
Правда возник вопрос какое сечение дымохода делать теперь, с учетем новых вводных. 250*250, 300*300, или лучше из восьми кирпичей 350*350?
Всем большое спасибо, кто советом поддержал начиная. )))
|
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Вт 30 Апрель 2013, 04:59
|
|
| Константин2 писал(а): |
Приветствую всех форумчан. Немного углубился, пока только в теорию и уже понимаю что печное дело – это НАУКА и ИСКУСТВО!!! Снимаю шляпу!
Теперь по сути проблемы.
Очень хочется своими руками сделать небольшой, по функциональности, комплекс в беседке.
В него хочу включить стационарный тандыр и собственно барбекю (для жарки шашлыка).
Очень было бы здорово поместить их под один дымосборник и соответственно, в одн дымоход.
По моим нарисовкам размеры сего строения получаются следующие (имеется ввиду размер "окна топки", "зев топки"... не знаю как правильнее):
- ширина составит 1500
- высота 800, глубина 550.
Собственно, теперь сам вопрос.
Как правильно все просчитать и построить?
Особенно интересует расчет конструкции дымосборника и дымохода. В разной литературе сечение дымохода расчитывается так: его сечение должно составлять 12-15% от площади окна топки. Во всей литературе это цыфры указана для комнатных очагов. Работает ли эта формула для уличных барбекю? И работает ли такой подход с такими размерами, или нужно расчитывать по-другому?
P.S.
Прошу прощения у всех за возможно некоторые дилетантские неточности, или глупости.
Если для я даю мало информации – дайте знать, пожалуйста, постараюсь начертить, сфоткать место где буду строить и т.д.
|
Для открытых уличных очагов к расчётам в литературе нужно прибавить 30% по сечению трубы. А если труба меньше 3-х метров то и все 50% Огня мало в очаге в основном дым,а он плохо вытягивается. А наилучший вариант - 1/6 проёма портала в сечению трубы. А если высота трубы от пода меньше 3-х метров- то и 1/4 проёма портала.
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555 |
|
  |
|
pe4ka
Зарегистрирован: Ср 23 Сентябрь 2009, 17:36
Сообщения: 1902
Регион: Туймазы
|
| Добавлено:
Вт 30 Апрель 2013, 06:41
|
|
Трубу 260х260 клади и про норм. дымосборник не забудь.Колосник поставишь еще лучше работать будет.На улице зуб я считаю не нужен.Здвижку обязательно надо иначе очаг быстро охлаждается.Если теплозоляцию стенок сделаешь то улучшатся вкусовые качества блюд.Допустим кладка 38 см а внутри теплоизолятор.Глубокой осенью и ранней весной уже можно без опаски готовить.Лучше делай уличную русскую печь она вернет затраты-хлеб лепешки пряники можно реализовать а потом заказы пойдут...
|
_________________
окажу консультации по кладке печей каминов и их ремонту д51055 код8-34782 сот 8-9173752622 г.Туймазы башкирия |
|
|
|
latif888
Зарегистрирован: Вт 1 Май 2012, 12:55
Сообщения: 379
Регион: Ростов-на-Дону, ЮФО
|
| Добавлено:
Вт 30 Апрель 2013, 07:04
|
|
Вн. сечение 260Х260 явно будет не достаточно. Устраивать поддувало и ставить колосниковую решетку нет никакой необходимости. Как сформируете дымоход вставьте "вертушку".
|
|
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Вт 30 Апрель 2013, 09:46
|
|
не получается фотографии выложить(((( И размер корректировал... не помогает. Есть какая-то хитрость? Хочу показать что получается)
|
|
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Вт 30 Апрель 2013, 09:58
|
|
Всем большое спасибо за то что откликнулись.
И так! Подбиваю итоги. Дымосборник делаю в 10 рядов. Сечение дымохода в 8 кирпичей (350*350). Высоту трубы буду выводить экспериментально. Но, думаю, что минимум 2,5-3 метра.
Еще есть вопрос. Обязательно ли подрезать каждый кирпич "на угол" когда буду собирать дымосбоник (по внутренней части стены)? ...мол улучшается тяга и дым не "заворачивается".
|
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Вт 30 Апрель 2013, 17:27
|
|
| Константин2 писал(а): |
.
Еще есть вопрос. Обязательно ли подрезать каждый кирпич "на угол" когда буду собирать дымосбоник (по внутренней части стены)? ...мол улучшается тяга и дым не "заворачивается".
|
Обязательно
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555 |
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Вт 30 Апрель 2013, 21:24
|
|
Спасибо. Завра приступаю к дымосборнику!
Ух держись, болгарка.)))
|
|
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Чт 2 Май 2013, 09:07
|
|
Друзья, возник вопрос. Нужен ли шибер? Напомню размеры. Высота дымосборника - 10 рядов. Сечение дымохода 350*350. Высоту дымохода еще не знаю. Буду экспериментально выводить. Возможно ли что при таком сечении может быть слишком сильная тяга?
|
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Чт 2 Май 2013, 20:21
|
|
Избыточной тяга не будет. Но трубу следовало бы сделать 270х510(прямоугольной) Шибер не нужен-зонт от дождя нужен.
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555 |
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Чт 2 Май 2013, 21:49
|
|
| Селиван Виктор писал(а): |
| Избыточной тяга не будет. Но трубу следовало бы сделать 270х510(прямоугольной) Шибер не нужен-зонт от дождя нужен. |
Виктор, уже докладываю дымосборник, с расчетом 350*350. Подскажите, я выбрал неудачное сечение? Если неудачно, то почему? И очень ил это критично (то есть, перекладывать)?
P.S.
Еще вопрос. Можно ли выкладывать весь дымосборник на мертель.
И на что выкладывать сам дымоход?
Эх жаль фотки все еще не могу выложить. Может еще какие-то замечание были бы, пока не поздно
В очередной раз спасибо за подсказки и простите тите за, возможно, глупые вопросы.)))))
|
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Пт 3 Май 2013, 07:02
|
|
Сечение удачное,но прямоугольная труба более удобна. На мертель можно выкладывать. А трубу можно и цементный раствор.
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555 |
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Пт 3 Май 2013, 09:18
|
|
| Селиван Виктор писал(а): |
| Сечение удачное,но прямоугольная труба более удобна. На мертель можно выкладывать. А трубу можно и цементный раствор. |
Спасибо. Продолжаю
|
|
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Сб 4 Май 2013, 22:13
|
|
И вот, немного отрываясь по рабочим вопросам,сегодня завершил дымосборник. Свел его к 350*350. Столько болгаркой за всю жизнь не резал)))).
Сегодня была успешно извлечена подставка под арку. Все стоит. Все хорошо))
Буду продолжать.
|
|
|
|
|
Константин2
Зарегистрирован: Вс 7 Апрель 2013, 11:03
Сообщения: 39
Регион: Киев
|
| Добавлено:
Вт 7 Май 2013, 01:21
|
|
Все доброго времени суток.
Сломя голову спешу задать накопившиеся вопросы.
Дошел до крыши. Крыша двухскатная. Стропила, потом вагонка, а на ней металочерепица. Стал вопрос как правильно сделать тепло- и гидроизоляцию? Особенно интересует гидроизоляция. Завтра точно буду знать размеры, в данный момент могу сказать что дымоход проходит через конек. Напомню, внутреннее сечение - 350*350. Конек будет делить дымоход примерно 85% на 15%. То есть, вода не будет ударяться об кирпичные стены дымохода. Возможно кто-то подскажет какой-то видеоролик, или фотоотчет..... Много прочел по этому поводу, но видел очень мало фото. До конца не все в голове устаканилось про "фартуки, внутренние, наружные/декоративные" 
|
|
|
|
|
|
|
