 |
|
 |
| Автор |
Сообщение
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
 Добавлено:
Вт 24 Ноябрь 2020, 02:29
|
  |
Здравствуйте!
Печь будет в бывшем бассейне. Бассейн строил дед в 60-х. Внутренний размер 10х4 метра. Стены пол-метровые сделаны из арматуры, какого-то белого камня, похожего на мел, и раствора, выровнены силикатным кирпичом в четверть кирпича. Пол разобрал до песка. Одна короткая стена и длинная стена на 3/4 удалены. В получившемся закутке хочу построить печной комплекс.
Вся конструкция накрыта навесом из поликарбоната ~12х8 метров, в высоту от 2 до 4 метров; таким образом должна получиться зона отдыха как-бы на улице, но при этом защищенная от осадков и с возможностью комфортного пребывания до поздней осени.
Главные функции комплекса - приготовление разнообразных блюд/пиццы/выпечки. Думаю, что в состав комплекса должна входить русская печь хотя-бы небольшого размера и видимо без лежанки, плита под казан 20 литров, мангал/камин.
Конечно задумываюсь над хлебной камерой, коптильней, тандыром. Но понимаю, что чем-то придется жертвовать.
Сейчас хочу определиться с оптимальным составом и конструкцией комплекса. Какой он получится? Прямой? Угловой? Буквой П? Где что разместить и как все свести к одной дыре в кровле?
Надеюсь в этой теме кроме своих размышлений встретить и мнения специалистов, рекомендации и предостережения, удачный и неудачный опыт.
|
|
|
|
  |
|
vladimir-krestyanin
Зарегистрирован: Сб 4 Май 2013, 17:38
Сообщения: 796
Регион: санкт-петербург
|
| Добавлено:
Вт 24 Ноябрь 2020, 12:31
|
|
Это вам надо было задать вопрос в теме- "ищу печника"
"Кто создаст проект эксклюзивной печи с притоком воздуха,по трубам под землей"
Русская,мангал,казан,тандыр,коптилка.хлебная камера,труба.5000 кирпичей
53р кировочепецкий,
57-60 шамотный
Фурнитуры тысяч на сто
Итого 370 000 рублей на материалы по минимуму.
По хорошему столько же за работу
А проект,допустим 10-13процентов
Вам быстро какой нибудь специалист нарисует красоту,не забесплатно,а то и сделает,набрав
помощников.
|
_________________
Ну что, Данила-мастер,не выходит каменный цветок?
печи,камины,барбекю,проекты.
8 931 303 07 37
|
|
 |
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Вт 24 Ноябрь 2020, 13:48
|
|
Все бы хорошо в Вашем совете. Да вот только не хочется появления еще одного проекта в разделе "ремонт". Мне нужно сделать один раз и на десятилетия! Поэтому приходится вникать во все самому.
|
|
|
|
|
|
vladimir-krestyanin
Зарегистрирован: Сб 4 Май 2013, 17:38
Сообщения: 796
Регион: санкт-петербург
|
| Добавлено:
Вт 24 Ноябрь 2020, 14:38
|
|
А Вы время то свое не тратьте,всего все равно не узнаешь.
Вы изучите,- как отличить специалиста,от халтурщика.
Поделитесь тут,кого приметили,его работы наверняка известны.
Ну и в том направлении размышляйте.
А чтоб самому нюансы изучить и после сделать,опять же самостоятельно или контролируя джумшутов,это потратить пару лет своей жизни,поминимуму.
налепить халтуры,родственникам,
потом переделать все.за свой счет.одни расходы.
За это время по своей специальности можно продвинуться,расшириться,и прочее.
Вам это надо?профессию еще одну.
Если да,то "вперед, кривые ноги"
Хотя могу написать,где инфу получить,пишите в личку.
|
_________________
Ну что, Данила-мастер,не выходит каменный цветок?
печи,камины,барбекю,проекты.
8 931 303 07 37
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Вт 24 Ноябрь 2020, 15:05
|
|
Конечно класть печь будет специалист. Никаких джамшутов. Но хочется, чтобы человек вложил душу, все правильно рассчитал, обсудил со мной разные варианты, их плюсы/минусы и совместно выберем один, но самый лучший.
|
|
|
|
|
|
Антон К
Зарегистрирован: Сб 30 Апрель 2016, 09:59
Сообщения: 134
Регион: Воронеж
|
| Добавлено:
Вт 24 Ноябрь 2020, 19:35
|
|
Во какой заказчик нынче пошёл, мало ему твоей работы, душу подавай))
По теме, вам Владимир постом выше всё очень правильно растолковал. Ваши вопросы сейчас слишком общи. Вы поизучайте тему, тогда у вас появятся более конкретные вопросы, на которые уже вам смогут ответить.
|
|
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Чт 26 Ноябрь 2020, 11:05
|
|
| vladimir-krestyanin писал(а): |
Поделитесь тут,кого приметили,его работы наверняка известны.
|
Есть на примете печник, зовут Александр, из Сергиевого Посада. Но он сильно занят, никак не приступит к моей задаче. Вот и хочу не терять время, начать с ТЗ и эскизного проекта.
|
|
|
|
|
|
Валентин Стрибук
Зарегистрирован: Чт 17 Июль 2008, 18:53
Сообщения: 636
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Чт 26 Ноябрь 2020, 22:47
|
|
Я думаю, можно остановиться на трёх китах - маленькое горнило русской печи, плита под казан, ну и почти ненужный после русской печи камин-гриль.
|
_________________
9164865048@mail.ru ... Вернём русскую печь в Россию через барбекю
| Описание: |
| Справа отдельная ниша под вставляемый тандыр. Опыт негативный, слишком дымило, переделали на гриль. |
|
| Размер файла: |
150.17 КБ |
| Просмотров: |
195 раз(а) |
|
|
|
  |
|
Валентин Стрибук
Зарегистрирован: Чт 17 Июль 2008, 18:53
Сообщения: 636
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Чт 26 Ноябрь 2020, 22:55
|
|
Горнило может и коптить (горячее копчение) и шашлыки делать
|
_________________
9164865048@mail.ru ... Вернём русскую печь в Россию через барбекю
| Описание: |
| Вот такие салазки в горниле позволяют на раз делать качественные шашлыки |
|
| Размер файла: |
142.2 КБ |
| Просмотров: |
169 раз(а) |
|
|
|
|
|
Валентин Стрибук
Зарегистрирован: Чт 17 Июль 2008, 18:53
Сообщения: 636
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Чт 26 Ноябрь 2020, 22:59
|
|
Ну и чтобы не пугать черновым вариантом из простого кирпича, всё это отделывается
|
_________________
9164865048@mail.ru ... Вернём русскую печь в Россию через барбекю
| Описание: |
|
| Размер файла: |
328.13 КБ |
| Просмотров: |
177 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
329.23 КБ |
| Просмотров: |
173 раз(а) |
|
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Пт 27 Ноябрь 2020, 09:27
|
|
В составе комплекса обязательно русская печь, место под самовар и плита под казан.
Также хочется портал с открытым огнем (мангал). Есть ли смысл думать о совмещении русской и мангала? Делают так? Какие ограничения?
Еще хочется с тандыром поэкспериментировать в готовке...но опять таки хочется мнение реальных пользователей услышать.
И еще, нужно свести все в одну трубу, пусть внутри и разделенную на каналы.
|
|
|
|
|
|
Андрей_Алексеевич
Зарегистрирован: Пн 13 Декабрь 2010, 19:17
Сообщения: 5636
Регион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др.
|
| Добавлено:
Сб 28 Ноябрь 2020, 16:18
|
|
А, что, в Ваших изысканиях, фотографии, там..., ПЛАНЫ какие-то, имеются ли...
Или - только "живоописание"?
|
_________________
Печник - милостью и промыслом Божиим.
Печное отопление частного дома и т.п., авторское сопровождение проектов, наставничество в т.ч. дистанционное, партнёрство в кладке печей.
89106130763 МТС
andrejka61@mail.ru
andrej.kuzmischev@yandex.ru
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Вс 29 Ноябрь 2020, 01:40
|
|
Да, с этого надо было бы начать...
Попробую нарисовать и здесь разместить, и фото добавить
|
|
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Вс 29 Ноябрь 2020, 15:05
|
|
Вот
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
580.25 КБ |
| Просмотров: |
220 раз(а) |
|
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Вс 29 Ноябрь 2020, 15:18
|
|
Вся зона накрыта навесом полу-арочной формы, скат от дома. Высота возле дома 4+ метра от пола, в нижней точке 2,5 метра от пола (метр от бетонной стены. Фронтонов нет, но в планах предусмотреть возможность закрыть помещение со всех сторон от осадков. Со стороны комплекса (север) это может быть глухая кирпичная стена, а с южной стороны - прозрачная.
Сам навес прозрачный из монолитного поликарбоната.
|
| Описание: |
Фото пока без кровли
Ракурс со стороны южного фронтона.
Прошу прощения за качество фото и бардак на площадке) |
|
| Размер файла: |
564.59 КБ |
| Просмотров: |
180 раз(а) |
|
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Вс 29 Ноябрь 2020, 18:48
|
|
| Privan писал(а): |
В составе комплекса обязательно русская печь, место под самовар и плита под казан.
Также хочется портал с открытым огнем (мангал). Есть ли смысл думать о совмещении русской и мангала? Делают так? Какие ограничения?
Еще хочется с тандыром поэкспериментировать в готовке...но опять таки хочется мнение реальных пользователей услышать.
И еще, нужно свести все в одну трубу, пусть внутри и разделенную на каналы. |
Русскую печь можно совместить с мангалом. Мангал может и играть роль камина. Зачем городить лишние очаги. Хотя многим печникам пофиг,лишь денег побольше срубить -нагородят лишних очагов и не предупредят -что это не рационально и много места занимает и дорого. Тандыр не советую встраивать в комплекс -это будет просто красивый муляж в виде красивого керамического сосуда. Тандыр рационально вообще отдельно построить на лужайке под открытым небом. Это и дешевле и удобнее в эксплуатации. Можно очаг под казан сделать универсальным -он может быть и тандыром кирпичным одновременно. В итоге вам надо строить Русскую печь с камином -мангалом в шестке и очаг под казан с функцией тандыра (это конструктивно предусматривается при проектировании комплекса) .Вам тут наверняка предложили все очаги по отдельности настроить и с одним дымоходом -куда сходятся дымогазы посредством газовой камеры -отстойное тех.решение. Обман потребителя услуг печника.
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Вс 29 Ноябрь 2020, 18:50
|
|
| Privan писал(а): |
| vladimir-krestyanin писал(а): |
Поделитесь тут,кого приметили,его работы наверняка известны.
|
Есть на примете печник, зовут Александр, из Сергиевого Посада. Но он сильно занят, никак не приступит к моей задаче. Вот и хочу не терять время, начать с ТЗ и эскизного проекта. |
КАК он в соц.сетях называется? Глянуть бы его страничку -ОЦЕНИТЬ ЕГО УРОВЕНЬ ПРОФЕССИОНАЛИЗМА.
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Чт 3 Декабрь 2020, 00:52
|
|
Не знаю, могу спросить... Мы познакомились в магазине печных аксессуаров)
|
|
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Чт 3 Декабрь 2020, 01:09
|
|
| Цитата: |
| Русскую печь можно совместить с мангалом. Мангал может и играть роль камина. Зачем городить лишние очаги. |
| Цитата: |
| Тандыр рационально вообще отдельно построить на лужайке под открытым небом. Это и дешевле и удобнее в эксплуатации. Можно очаг под казан сделать универсальным -он может быть и тандыром кирпичным одновременно. В итоге вам надо строить Русскую печь с камином -мангалом в шестке и очаг под казан с функцией тандыра (это конструктивно предусматривается при проектировании комплекса) |
Да, вот тоже думаю про совмещения. И тандыр отдельно стоящий - тоже мне нравится! Вот только хорошо ли на лужайке под открытым небом? Может быть отдельно стоящий, но под навесом? Или в комплексе, но с краю. А вытяжку в виде металлического зонта и канала основную трубу...
Или казан-тандыр в одном флаконе? Совмещение - это почти всегда компромисс. Хочется понимать, чем придется пожертвовать во имя компактности и универсальности.
|
|
|
|
|
|
Privan
Зарегистрирован: Вт 24 Ноябрь 2020, 00:32
Сообщения: 14
Регион: MO
|
| Добавлено:
Чт 3 Декабрь 2020, 01:23
|
|
Также хочется сравнить разные варианты комплекса по форме на плане:
П- образный (наверное, ширина 3,9 метра не позволит комфортно все разместить)
Г- образный (оптимальный?)
Угловой или раздельный (отдельно стоящие РП/мангал и Казан/тандыр, отдельно мойка со столом для готовки)
Прямой (хороший вариант, но предоставляет мало места для творчества)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме
|
|
